Henriette Hunsinger est née à Tieffenbach le 11 mai 1920 comme fille des époux Pierre Eby et Henriette Burry. Elle était l’aînée de deux autres garçons Alfred et Charles.
Elle eut la douleur de perdre son père alors qu’elle n’avait que 13 ans.
Après sa scolarité elle a travaillé dans plusieurs familles. Le 8 novembre 1941 elle se marie avec Georges Hunsinger. Deux filles sont nées de cette union Colette et Pierrette. Elle était aussi grand-mère de trois petits enfants et deux arrières-petits fils.
Les habitants de Tieffenbach se souviennent surtout de Henriette qui a tenu une épicerie dans sa maison près de l’école. Les enfants en profitaient pour acheter rapidement un ou deux carambars avant ou après l’école ! Elle a exploité son petit commerce de 1949 à 1974. Cette aussi depuis 1974 qu’elle était veuve. Suite à des problèmes de santé, elle séjourna à la maison de retraite de Drulingen. Elle s’y est endormie paisiblement le 16 décembre à l’âge de 94 ans.
Le culte d’adieu a été célébré par le pasteur Manuela Kraft devant une assemblée venue lui rendre un dernier hommage
La municipalité a organisé sa traditionnelle fête de Noël. Soixante quinze personnes se sont retrouvées dans le mille club pour déguster un bon pot au feu préparé par les bénévoles. Louise Richert, la Conseillère Générale a honoré l’assemblée de sa présence et a expliqué sa décision de ne pas se représenter lors des prochaines élections cantonales. L’après-midi s’est prolongé avec des chants de Noël de la petite chorale crée pour l’occasion et accompagnée à l’accordéon par le maire adjoint Didier Greiner. Jacky Reutenauer et Jean Paul Mertz ont également interprété plusieurs morceaux de musiques de Noël avec leur saxophone.
Il est 10h du matin, en ce jour de la St Nicolas, dans la classe du CE2 du RPI à Tieffenbach. L’institutrice, Aurélie Muller, s’apprête à envoyer les enfants dans la cour de récréation. Une clochette retentie, la porte s’ouvre et Saint Nicolas, le patron des écoliers, en personne vient dans la salle de classe. Il n’est pas venu seul, le boulanger du village Pascal Wolff l’accompagne et offre aux enfants des Männele pour le petit déjeuner. Le maire et son adjointe ont apporté le jus d’orange. Les enfants intimidés par le personnage tout en rouge ont les yeux qui brillent et répondent aux questions de St Nicolas. En guise de remerciement ils entonnent plusieurs chants de Noël. A l’année prochaine ! …Oui, mais à condition d’être sage !
